Quando l’innovazione incontra l’arte della pasticceria, il risultato non può che essere straordinario. È con grande entusiasmo che annunciamo una collaborazione speciale: Emidea ha unito le forze con il talentuoso Pastry Chef Damiano Suma per creare qualcosa di davvero unico e irresistibile.

La novità? Una crema al mascarpone soffice, golosa e senza glutine!

Frutto dell’esperienza di Emidea nel mondo delle solubili e della maestria di Damiano Suma nel reinterpretare i classici della tradizione, nasce una crema al gusto mascarpone pensata per conquistare sia i professionisti del settore che i palati più esigenti.

✅ Soffice, vellutata e pronta all’uso
✅ Senza glutine — ideale per un’offerta inclusiva
✅ Versatile — perfetta per tiramisù, monoporzioni, dessert al cucchiaio, bicchierini gourmet e tanto altro

Il tiramisù? Un capolavoro pronto in pochi istanti

Con questa crema, preparare un tiramisù diventa un gioco da ragazzi, anche in un contesto professionale con ritmi serrati. Il risultato è un dolce equilibrato, avvolgente, dal gusto autentico e in grado di stupire al primo assaggio.

Ma non finisce qui: la crema firmata Emidea & Damiano Suma è una base creativa perfetta per dar vita a ricette nuove e originali, adatte a ogni tipo di locale — dai bar alle pasticcerie, fino agli hotel e ai ristoranti che vogliono offrire dessert di alta qualità, senza complicazioni.

Vuoi portare questa novità nel tuo locale?

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Il nostro team è pronto ad aiutarti a integrare al meglio questa nuova proposta nel tuo menù, offrendoti anche suggerimenti e ricette per valorizzarla al massimo.

Emidea e Damiano Suma: una sinergia nata dalla passione per la qualità e l’attenzione ai dettagli, con un solo obiettivo… rendere indimenticabile ogni dessert servito!