Dal 21 al 25 gennaio 2023, la Fiera di Rimini ospita il Sigep 2023, l’appuntamento professionale più importante e atteso al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce. Questa manifestazione rappresenta un’occasione unica per tutti gli operatori del settore, dai gelatieri ai pasticceri, dai baristi agli esperti di panetteria e cioccolateria, che vogliono scoprire le ultime tendenze e innovazioni che stanno rivoluzionando il mercato.

Un punto di incontro globale per il Foodservice Dolce

Sigep è molto più di una semplice fiera: è un vero e proprio hub di innovazione e confronto, dove si incontrano produttori, distributori, professionisti e appassionati provenienti da ogni angolo del mondo. Durante i cinque giorni di evento, è possibile esplorare un’offerta completa che spazia da:

• Materie prime e ingredienti di qualità superiore, indispensabili per realizzare prodotti dolciari di eccellenza

• Macchinari e attrezzature innovative, pensate per migliorare l’efficienza e la creatività di gelaterie, pasticcerie e bar

• Arredamento e design, per locali accoglienti e funzionali che valorizzano l’esperienza del cliente

• Packaging sostenibile e all’avanguardia, per coniugare estetica e attenzione all’ambiente

• Servizi specializzati rivolti al settore della ristorazione dolciaria

Le anime di Sigep: Gelato, Pasticceria, Caffè, Panetteria e Cioccolato

Il Salone si articola in diverse aree tematiche, per rispondere alle esigenze specifiche di ogni professionista:

• 🍦 Gelato Artigianale: scopri le nuove tendenze di gusto, le tecniche di produzione e le tecnologie più all’avanguardia

• 🍰 Pasticceria: dall’arte tradizionale a quella innovativa, con spazi dedicati alle dimostrazioni e ai workshop

• ☕ Caffè: un focus speciale sulle metodologie di estrazione, le miscele e gli accessori per un servizio perfetto

• 🥖 Panetteria: soluzioni per la produzione di prodotti da forno freschi e di qualità

• 🍫 Cioccolato: l’arte della lavorazione del cioccolato e le ultime novità in termini di prodotti e attrezzature

Perché partecipare a Sigep 2023?

Partecipare a Sigep significa immergersi in un mondo di eccellenza, innovazione e professionalità, un’opportunità irrinunciabile per chi desidera ampliare le proprie competenze, aggiornarsi sulle tendenze di mercato e scoprire prodotti e tecnologie che possono fare la differenza nel proprio business.

📅 Date: 21-25 gennaio 2023
📍 Luogo: Fiera di Rimini

Non perdere l’occasione di essere protagonista al Sigep 2023, il palcoscenico dove il gusto diventa arte e la passione per il dolce si trasforma in successo professionale.